Terroir & Gastronomie
Marchés de producteurs en France : les routes des saveurs
La France compte plus de 10 000 marchés de plein air. Quatre routes gourmandes, repérer un vrai producteur et cuisiner les trouvailles du marché.
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Terroir
Terroir & Gastronomie
Cuisine de terroir : 5 recettes traditionnelles à redécouvrir
Pot-au-feu, ratatouille, soupe au pistou, gratin dauphinois, tarte Tatin : cinq recettes de terroir françaises avec méthode détaillée et ingrédients du marché.
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